星花園不大 所以 能給客人現成的成品 有限
常常 客人進來店裡 找不到他想要的東西就會說
"啊 怎麼都沒有什麼什麼......?"
這時 我通常會說
"不好意思 因為我門店不大 您需要什麼樣的東西 可以提前告訴我 好幫您先準備?"
這時 客人的回答 會讓我啼笑皆非
"沒啊 我只要一朵玫瑰花"
"喔 不用啦 我看看而已"
在不然 還有一種常見的現象是
"這怎麼賣??"指著一朵玫瑰花 "一朵20元"
"怎麼那麼貴 ??花市一把才多少錢啊"
唉.......我這裡是花店 不是花市啊
難道 我不用早起 先去花市採購 整理好花材 等待客人上門嗎??
那把花 可是加上了我早起的努力 採購的用心 還有 整理的愛心啊
20元很貴嗎???
還有 一種客人
"幫我包500元的花 幫我送淡水"
"不好意思 送淡水要2000元起價喔"
"你們不是都是配合其他家花店轉單的嗎 ??叫淡水的人送就好啦"
我心想 你都很清楚有轉單 但是 不是這種用法
再說 500元請淡水的同行送 她們還不願意接單吧
外送通常都有起價的
包含了油錢 停車費 也許 還有過路費
當然 最重要的 是我們的時間
今天 訂花人無法親自送花給收花人 一定是她們不在同一地區 或有要事在身
所以 委託我們幫你們辦事 有起價 一點也不為過吧
在作會場佈置的時候 更是會遇到很多種狀況
很多人都會認為 我們賺很多
因為 不少器材或架構 都可以回收再使用
可是
是否想過 在會場中失竊的器具可也不少啊
隨便一個玻璃瓶就好幾百 若是不見幾個 那天的努力不是白費???
是否想過 平常出訂單 一個盆花或花束就可以賺到錢
作會場時 就不是這樣
我們得準備很多器具 以備不時之需
我們得多準備幾盆花 只為了要給客人好的東西
當花價暴漲 我們的報價已經出去 不可能再去跟客人討價
這些 都是我們自己承擔啊
不是每一件事 都是理所當然
我們 只是抱著
"一生一次的婚禮 一次產品上市的記者會 ......"都很重要 非常重要的心情
在準備這些事情
油價在漲 成本在漲 而我們的基本起價卻沒漲過
還是幾乎得天天面對 客人的抱怨連連
收了錢扣除掉成本 也賺的不多 還得負擔房租 水電 等等其他的開銷
我們賺的 也都跟大家一樣 是辛苦錢啊
給對方多一點尊重 我們會更開心地為大家服務
- May 13 Tue 2008 10:12
花店甘苦談
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